Bienvenue la saison des fruits rouges.
Pour en profiter toute l'année, suffit de les congeler! Les acheter vers mi juin, bien les rincer (voire les plonger dans de l'eau avec un peu de cristaux de soude).
Ensuite les étaler sur du papier sulfurisé pour éviter qu'ils ne congèlent tous agglutiner.
Une fois dur, les ranger dans des sacs spéciaux ou boîtes au congélateur.
Pour en profiter toute l'année, suffit de les congeler! Les acheter vers mi juin, bien les rincer (voire les plonger dans de l'eau avec un peu de cristaux de soude).
Ensuite les étaler sur du papier sulfurisé pour éviter qu'ils ne congèlent tous agglutiner.
Une fois dur, les ranger dans des sacs spéciaux ou boîtes au congélateur.
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